澳洲坚果对环境条件的要求

澳洲坚果对环境条件的要求
澳洲坚果光壳种原产澳大利亚昆士兰东部沿海的热带雨林中，南纬25～28度；粗壳种的原产地更靠近新南威尔士州，南纬28～29度。在两个种的交汇点可以发现它们的天然杂交种。
　　种的自然分布在一定程度上反映了其气候需要，但也不尽然。明显的例子是，夏威夷的光壳种产量比在澳大利亚高约1／3。通过比较之后发现，夏威夷气候在一年中温度和降雨更加均衡。对产量最高的光壳种而言，要求绝对最高温32℃，绝对最低温9℃。但在该条件下粗壳种表现很差。因此，夏威夷对粗壳种缺乏兴趣。而粗壳种在美国加州、新西兰、南非等较冷地区则表现较适应。当然，夏威夷有适应当地气候的品种，其他产区也可以培育适应自己气候特点的品种。但就目前而言尚无报道有比夏威夷品种有更大改进的品种(系)。
　　夏季长时间高温明显影响澳洲坚果的生长，超过32℃的高温还会降低现有品种的产量，影响坚果品质。508品种对高温尤其敏感，在广东湛江的5～6月、广州的7～8月均会出现幼叶失绿黄化现象。就生长而言，澳洲坚果可以忍耐短暂轻霜，粗壳种甚至可耐较长时间－3℃的低温。生产上应选择无霜区栽种澳洲坚果，因为霜冻可使幼树树皮开裂甚至植株死亡，造成结果树落花。
　　近10多年来，不少研究者通过控制条件来探索澳洲坚果对温度、水分条件的需要。在生长方面，有研究发现，Keaubou品种在10℃下停止生长，15～30℃内总叶面积、植株高度与茎粗均较高，超过30℃抽生的新梢失绿而后坏死，35℃下出现多丛芽，似愈伤组织并干枯。又以20℃和25℃叶内干物质最多，高温降低根部干物质积累。故在高温下应采取措施降低环境温度。
　　在花芽分化方面，有研究表明，在12、15、18、21℃下澳洲坚果均可分化花芽，但以18℃花量最大。夜温影响花芽分花。花芽分化期夜温在两方面影响植株表现，一是在高夜温地区或季节花节和开花较差，二是过量开花可能消耗对座果极为重要的贮备养分。在热带地区主要是前一种情况。据报道，在澳大利亚主要是后一种情形。在广州试种的初步结果表明，部分品系也有开花过多导致座果率低的问题。
　　在果实发育和落果影响方面，把处于坚果迅速膨大后期、油脂开始积累的植株，置于15～35℃的控制环境下，可以发现坚果在25℃生长最快，油脂迅速积累，出仁率较高，所有果仁均为一级果仁(含油量72％以上)。而在15℃和35℃，果仁大小、出仁率和含油量均低。因此，在坚果发育后期，过高温度对坚果生长和油脂积累都是不利的。而且有